LA COMMUNE AU-DELÀ DES CLICHÉS
Le premier événement de l'histoire de France à avoir fait l'objet d'une couverture photographique d'envergure amène à nous interroger sur la fabrique de la mémoire par les images.
Ecrans
AUGUSTE ESCOFFIER, PAPE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE
Les chefs lui doivent leur reconnaissance ; et la cuisine hexagonale, son aura mondiale. Un documentaire inspirant qui nous met en appétit !