Pour légitimer les spécificités de ses terroirs, le vignoble français plonge volontiers ses racines dans l'Histoire.
En Anjou, celui de la Coulée de Serrant, modeste appellation de sept hectares située à Savennières, non loin d'Angers, a été planté en 1130 par des moines cisterciens. Et il est toujours resté en vigne depuis : on y célébrera la 890e vendange de suite cette année. Louée par Louis XI et Louis XIV, la Coulée de Serrant était classé par Curnonsky comme l'un des cinq meilleurs vins blancs de France.