Sobre et élégante, à  l'image des grands vins qu'elle présente, cette nouvelle collection rédigée par des spécialistes trouvera sa place dans la bibliothèque des amateurs. Chaque ouvrage raconte l'histoire d'un vignoble et décrit le terroir qui en est le creuset et lui donne ses particularités. La dégustation, ses rites et ses règles constituent le second volet de cette initiation.