Jour 1. Arrivée à Houston. Jour 2. Matinée au centre de la Nasa, puis départ pour San Antonio. Jours 3 et 4. Visite de la ville - Fort Alamo, Guenther House (1859), Buckhorn Saloon (1881) et les quatre missions du Mission National Historic Park. Possibilité de faire une croisière sur les canaux de la ville. Jour 4. Départ pour Gruene. Soirée country au dancing Gruene Hall (1872). Jour 5. Austin. Visites du Bullock Texas State History Museum qui relate l'histoire de l'État du Texas, du Blanton Museum of Art et ses 17 500 oeuvres venues du monde entier, et du Capitole. Côté musique, chaque rue célèbre un univers musical différent : jazz, salsa, rock... Jour 6.