Qui se souvient que la maison de confiserie Pierrot Gourmand est à  l'origine de l'une des inventions majeures du siècle dernier : la sucette ! La couverture de l'ouvrage que consacre à  l'histoire centenaire de cette entreprise nous le rappelle à  propos et de façon particulièrement alléchante : on dirait du vrai. Certes, derrière tant de douceur affichée, il y a une entreprise confrontée à  la concurrence internationale et aux évolutions du goà»t, et qui y répond avec ingéniosité et imagination à  travers des campagnes publicitaires qui se moquent bien de notre poids et de nos dents. Mais à  contempler le visage singulièrement rajeuni et souriant du Pierrot emblématique de la marque, on mesure le temps passé et l'importance des " petites choses de la vie ", le roudoudou, la réglisse, les Carambar et autres mistrals gagnants, et l'on songe à  ce qu'aurait été notre enfance sans les consolations du caramel mou.