Le camembert AOC

Impossible de parler de la Normandie sans évoquer ses fromages. La ferme du Champ Secret, à côté de Domfront, propose en vente sur place ses camemberts bio détenant le label AOC.

Ferme du Champ Secret, La Novère. 61700 Champsecret. Tél. : 02 33 37 60 19 ; www.fermeduchampsecret.com

Le cidre AOC

Encore une AOC, pur produit du pays d'Auge, le cidre du petit producteur récoltant Hugues Desfrieches. Proposant également des chambres d'hôtes, la ferme pratique l'art de l'accueil personnalisé. Domaine L'Aunay, 61320 Sainte-Margueritte-de-Carrouges. Tél. : 02 33 26 39 86 ; www.calvados-huguesdesfrieches.com

Kourgane