Après plusieurs années d'enquêtes et de contre-enquêtes, les causes de la mort de Napoléon - le 5 mai 1821 - ne font plus guère de doute. La dernière étude en date, celle de médecins américains fait même autorité : elle conclut à un cancer de l'estomac, provoqué par un ulcère d'origine bactérienne. La bactérie, Helicobacter pylori, n'a été identifiée dans ce type de pathologies que dans les années 1980. Reconstituées par les chercheurs de l'Université du Texas, les lésions de l'estomac de l'Empereur ont été comparées à celles de malades actuels, avec succès. Les antécédents de Napoléon - son père est lui aussi mort d'un cancer de l'estomac - mais aussi son alimentation carencée en fruits et légumes, auraient contribué à altérer sa santé.