L'homme et la viande : une vieille histoire très charnelle

2001, l'odyssée de l'espace s'ouvre par une scène de chasse. Des hommes préhistoriques traquent des cochons sauvages et les tuent. Ils prennent alors conscience de leur puissance et, par la force de l'outil et de la culture, vont dominer le monde jusqu'à  se dégager des entraves de la nature terrestre.

Au cours des années 1960, le modèle qui prétend expliquer nos origines, ce moment crucial qui nous libère de notre passé simiesque, est l'homme chasseur. Ceux qui ne sont pas encore des hommes apprennent à  se défendre. Pour commencer, ils se mettent debout. Puis, avec leurs mains libérées, ils saisissent des branches, empoignent des fémurs robustes et des mâchoires dentées, lancent des pierres. Ils s'aperçoivent que la meilleure défense est l'attaque. D'abord ils tuent pour sauver leur vie. Ils apprennent vite à  tuer pour vivre. Les hommes se muent en singes tueurs. Ils disputent les proies aux carnassiers et chassent bientôt pour leur compte. Désormais, toute l'organisation sociale gravite autour de leurs activités de prédateurs armés.

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