Les somptueuses collections des ducs de Savoie aux XVIIe et XVIIIe siècles reflètent le goût international des grandes cours pour les peintres flamands et hollandais. Rubens, très apprécié en France, est également à l'honneur à Turin, tout comme Van Dyck, peintre de la cour de Charles Ier Stuart ! Les maîtres italiens dans le sillage du Caravage, très nombreux, représentent également un courant majeur à côté de peintres piémontais, bolognais, génois ou lombards - magnifique Vue de Turin depuis le jardin royal de Bernardo Bellotto - qui montrent un ancrage italien croissant au XVIIIe siècle. Une dizaine de salles, ornées de plus d'une centaine d'oeuvres provenant de la Galleria Saubadia de Turin, illustre la politique d'urbanisme, de mécénat et d'achat d'oeuvres d'art de la dynastie des Savoie, marquée par quelques fortes personnalités comme Charles-Emmanuel Ier, son frère le cardinal Maurice de Savoie, Eugène de Savoie, ou encore Victor-Amédée II.