Le respect du savoir-vivre passe aussi par le contrôle du corps. Et les choses se compliquent. Car certaines de nos fonctions vitales, ainsi que quelques habitudes liées à notre morphologie, nous poussent à franchir les bornes du bon ton. Les manuels nous apprennent à maîtriser, dès le plus jeune âge, nos gestes pour éviter les faux pas gênants en société. Une éducation difficile, qui ne se fait pas les doigts dans le nez.