Le Moyen Âge passe, bien à tort, pour une époque moins portée sur l'usage du poison que l'Antiquité. Dans cet ouvrage, l'auteur démontre qu'il n'en est rien et analyse les spécificités du meurtre par venin dans une époque qui privilégie la force et l'homicide spontané lié à l'honneur. Qui empoisonne qui, pour quels motifs, avec quelles substances ? Quelles sont les peines encourues ?