S'il y a moins de mystères qu'on ne le dit autour des Templiers, il en reste quand même quelques-uns ! L'un d'entre eux concerne la tour qu'ils crurent bon de faire construire, dans la première moitié du XIIIe siècle, au centre du quartier qu'ils possédaient à l'est de Paris. Comme d'autres institutions relevant de l'Église, ainsi les abbayes de Saint-Germain-des-Prés ou de Sainte-Geneviève, le Temple détient la juridiction sur une zone définie, délimitée par une muraille. Concrètement, le prévôt de Paris et les agents du roi ne peuvent entrer dans ce quartier, alors appelé l'« enclos du Temple ». Fondé en 1129, l'ordre du Temple bénéficie de très nombreuses donations qui lui ont permis de constituer un patrimoine très important, réparti dans tout l'Occident, et notamment en France.