Fondée en 1797 mais héritière d'une tradition louis-quatorzienne, la chalcographie du grec « écriture sur cuivre » conserve une collection de plus de 1 300 planches gravées, qui continue de s'enrichir grâce à une politique d'acquisition de gravures anciennes et de commande à des artistes contemporains. L'atelier édite, diffuse et commercialise de nouvelles estampes d'après ces planches et selon les procédés traditionnels de l'impression en taille-douce.