Lorsqu'il débarque au Pérou, en 1525, Pizarre est obsédé par l'Eldorado, ce pays fabuleux riche en or. Le conquistador ne prête aucune attention à la vie quotidienne des autochtones. Encore moins à leur nourriture ! Seuls quelques membres de l'expédition s'intéressent aux papas, ces curieux tubercules à la chair blanche, jaune ou rouge qui constituent l'alimentation de base de la population.