Sous les eaux de la Méditerranée, sous les sables du désert et sous le limon de la vallée du Nil, d'Alexandrie au nord du Soudan, des oasis du désert libyque jusqu'aux rives de la mer Rouge, en passant par les pyramides de Saqqara et le temple d'Amon de Karnak, les fouilles auxquelles collaborent les égyptologues franais sont nombreuses. L'Institut franais d'archéologie orientale regroupe, à  lui seul, quelque vingt-cinq missions permanentes.