Un cube de verre, au design contemporain, avec une ossature en fer. L'hôtesse d'accueil, au sourire étincelant, me souhaite la bienvenue, récupère ma pièce d'identité, avant de me prier d'attendre l'arrivée de mon chaperon. Ici, il faut montrer patte blanche. Impossible de se promener dans la chocolaterie sans être invité par Nestlé ou sans qu'un animateur du patrimoine de la ville de Noisiel nous pilote. Inutile d'ailleurs de chercher un ticket d'or dans le papier d'emballage des tablettes de chocolat Menier, comme dans les « super-délices fondants Wonka à la guimauve » du roman pour enfants Charlie et la Chocolaterie, de Roald Dahl. Personne n'a pensé à glisser des invitations surprises dans les produits de la marque. Dommage...