L'économie
Pendant toute la période médiévale, l'agriculture est le premier secteur producteur de richesses. La paysannerie constitue le moteur de l'économie, bien qu'elle soit lourdement taxée pour remplir les caisses du Trésor royal. Pour autant, les ecclésiastiques sont eux aussi soumis à contribution...
Agriculture
L'agriculture concerne l'immense majorité de la population des temps médiévaux : on estime qu'aux XVe-XVIe s., de 85 à 90 % de la population en vit directement. Elle est, de loin, le premier secteur producteur de richesses et tous les problèmes qui lui sont liés ont une dimension économique et sociale considérable. [...]
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