Du XIe au XIVe, trois siècles de catharisme sont magistralement retracés par le spécialiste . Cette synthèse, fruit de trente années de recherches, aujourd'hui disponible aux éditions Tempus, apporte d'indispensables précisions sur l'origine et la nature de cette religion chrétienne dissidente, que l'on prend souvent, à tort, pour un avatar du manichéisme, doctrine fondée en Perse par Mani, au IIIe siècle. La féroce croisade albigeoise, décidée par le pape Innocent III en 1209, et l'Inquisition, fondée à Toulouse, en 1233, viendront à bout de l'hérésie en pays d'Oc et en Italie. La mémoire collective du Languedoc conserve encore la trace de ces traumatismes.