En 1940, fuyant la débâcle et l'occupation allemande, Germaine, jeune juive de 19 ans, parvient à Moissac, où sont réfugiés de nombreux enfants juifs sous la protection de Shatta et Bouli Simon, responsables aux Éclaireurs israélites de France.

Elle décide d'y entrer comme aide-infirmière, jusqu'à l'invasion de la zone libre par les Allemands, en novembre 1942 : les enfants juifs sont alors cachés dans des familles, des couvents...